材料：
, b8 L7 c" ^: _& Z* p9 `0 l# S* \/ Utvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 1隻www1.tvboxnow.com/ M! {3 X* I- V; J
鮮奶 1杯
1 H7 m. r9 N5 t1 e7 c3 B: V: @" H; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻
( o6 w4 V% x- c# V" `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
0 J1 Q/ O0 |; C0 |) R粟粉 1湯匙
6 r+ h! d% p& s6 \4 |3 s! [2 i. B雞粉 1/2茶匙. E7 h* G. w. t" f; L. a/ K# }
油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 B; G4 m8 d: O6 k. {
浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! ]6 c% d! A; v) W
糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 Y, W3 ?( P v& S& a
薑粒 1茶匙
- S" Q5 j3 y* U3 f8 o西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ v8 \" P6 d4 Z
胡椒粉 少許
7 K. v; O1 H+ E6 ]* \炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：# i2 S$ W5 s, ]9 ]. F5 J
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。www1.tvboxnow.com" D! Y( U2 ?! _( L$ P0 J1 O6 b
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。www1.tvboxnow.com. E/ ?' c8 L. c# _8 d9 W$ \, d
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。+ R1 n x" q4 B/ m; I
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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