材料：www1.tvboxnow.com! J. }% l4 C9 w1 [2 J
膏蟹 1隻9 [: G6 u$ ?! D; _
鮮奶 1杯
# E* ~& a. ~& q9 d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻
7 P' ?: C" q6 q# F5 l: q公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
- [6 k2 J- _9 m2 a" q+ E0 Z/ G( s粟粉 1湯匙
; z G! r3 y Z1 R公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ |" D1 N8 N. R5 L* P
油 2湯匙( ?! T+ s. }- B. _) j2 m
浙醋 2湯匙, G% A1 i- x+ n" h# ~* r2 K
糖 2湯匙
2 J" ^ c0 d4 {; T: s8 @$ P o薑粒 1茶匙
- Y2 i4 n0 B: G& M- M公仔箱論壇西蘭花 1/2斤
0 J& ~0 M7 ^2 y! ~% Wwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com6 m+ X" A! u4 Z1 y0 M$ ~$ Z0 [( M
炸米粉/炸飯焦 適量+ q+ `# c2 q8 B+ n" a
/ v- k0 p3 J* g" E% O& M, `製法：
1 o0 J8 O" p! s* ~+ b+ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
# B' ^! z1 C$ b, ^2 H7 g5 p- M2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
& e9 Z) ] V8 o& v! q; K( atvb now,tvbnow,bttvb3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
9 \+ [- D/ I& n3 {. T* C: S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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