[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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$ R; T/ K8 y u1 a) W7 b t7 I原　　料:
; l* l$ u0 P- w8 x1 h. B# H( |苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。! ^: f: j1 T7 O9 z, V( R
操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb5 g' V! b6 g6 H- x" T% G/ ]
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 B) ^# ?3 C7 V
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。www1.tvboxnow.com2 v7 L! C; g- r* {
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
特　　色:
! c9 n5 L; j8 T+ q0 ?) `! e1 z% s补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。