[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料:
( z6 [! E, ^2 G* y苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% f! t* I2 b5 ]# o- G
操　　作:
( D9 T) n9 p# m. C1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2 P( L8 G; y* x4 C. k+ W( z6 h
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
, Z1 G0 K& z# T* U+ k3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。www1.tvboxnow.com! B# A; T* D2 V$ q4 x* { _% Z/ ~
特　　色:4 x" P9 L" q5 A# N$ W6 v+ u( U: }
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。