[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料: * T6 o# q% u; n( Q5 t3 W0 I
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。www1.tvboxnow.com6 `% {. W5 Y" V" e/ z
操　　作: 1 X+ T0 L- i9 G. _3 }
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
# t, S9 o3 I( ]7 b6 d. q% s+ G2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
: E& ]3 |7 |$ a0 x8 C: X3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 S' k! l! g. V" u
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补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。