尖咀柯士甸路，充斥酒吧、韓食店、地痞小店，想找個寧靜又舒服的地方，跟朋友傾偈，最近終於有選擇。Cafe叫「Fine Day」，黑板牆畫了配合店名的太陽圖案，散發正能量。一室白色主調，窗明几淨，耳邊傳來悠和英文歌，令人心境平靜。
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翻開少女風設計的餐牌，主打西式all day breakfast及pasta。以窩夫餐最豐富，除窩夫外，還有車打芝士腸、煙肉、炒蛋、茄汁焗豆、粟米粒及鮮果沙律，芝士腸juicy，炒蛋加了牛奶及忌廉，入口滑溜如絲。論抵食，就要點穀飼西冷牛扒配煎蛋，連牛角包及田園沙律，分量豐富也不用一百元。新西蘭牛扒質素不賴，用冰鮮貨而非急凍的，肉味純又天然。
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& g' Z/ [% s8 {' Z d( `資深大廚炮製
) E4 Q; q* w4 A( e8 L" |公仔箱論壇Pasta即叫即燴，有橄欖油蒜片三色椒蜆肉意粉、芝士牛脷意粉、Carbonara等選擇，意粉煮得al dente，又掛汁。大廚King入行15年，對細節執着，所有出品堅持即點即做，新鮮熱辣，食材天天清，牛扒汁、芝麻醬都是自家調校。筆者最愛這裏的英式賓尼迪蛋鬆餅配煙肉火腿（$98，連咖啡/茶）輕輕拮穿蛋黃，黃澄澄的蛋漿滲透鬆餅，很滋味。
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炎夏假日在這裏慢慢歎早餐，喝杯窩心的Cappuccino，好好的放鬆、叉電，給自己一個fine day。公仔箱論壇" s$ ~1 f& x& {9 _
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Fine Day
5 W* C6 J- a- F+ h, _! a7 u公仔箱論壇地址：尖沙咀柯士甸路豐樂大廈 |
發表於 2014-6-3 01:10 PM
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