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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘! }& S W6 F! O4 x) R2 Q. b4 \% @
* O. H, g) g1 s2 l公仔箱論壇 制作時間：20分鐘
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+ ~: p* K/ A( N3 Q( e, [4 ]7 y/ V m公仔箱論壇 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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e! e; W9 y9 p. o6 P! d9 cwww1.tvboxnow.com 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。www1.tvboxnow.com( M7 B Z, t! |$ ^' ]( E& D' D$ P
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, v5 T# K5 A7 Q) v- o1 b) v5 M
" T h6 n2 q+ E" [! {% X 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# y7 {% W$ f5 r5 a/ O1 A z
8 G7 N' T: T; X1 V7 i& k3 Cwww1.tvboxnow.com 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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4 L' S. P. X& z1 t+ i @+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：
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S7 \+ @1 V6 `' Z7 Rwww1.tvboxnow.com 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇2 x% T2 i- Q1 L2 c$ v3 F
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。9 [% x. g& f8 J( Y
9 T6 G& V( ]" f% z: |; l 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。2 \6 a+ ?0 J* Y" Z( F/ U. ^; j2 U3 w
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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