[中式食譜] 老少平安

556677

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# j. \- l5 d  v/ i' }. J

6 j) g- U6 m1 _, d; m" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 魚滑（絞魚肉）225克嫩豆腐1塊芫茜碎少許蔥花少許雞蛋1個
& O$ k- Y; n- \# \備註: 在經常光顧的街市買到的魚滑，調味及肉質都可靠，故此不必再用手剁魚肉。 雞蛋乃是錦上添花，不加也無損此菜的味道。要水滾後，才放魚滑，這可以準確計算蒸的時間。
* y/ Z  T( s- jwww1.tvboxnow.com食譜提供: 海濱圖書公司《黃淑儀入廚樂》
( }; M! i0 `4 z1 @tvb now,tvbnow,bttvb& h6 n9 X' M' ?$ }$ P, E! _5 A
做法: 簡介 :1.魚滑加少許胡椒粉及1茶匙豆粉後，撻打一會。
& y3 @" @; J/ e/ `www1.tvboxnow.com
. ]/ t+ c# c! C$ Z# i2 w公仔箱論壇2.用手擠碎豆腐及雞蛋，連同魚滑一起拌勻，然後倒進碟內。
& j/ Z4 U' j5 A" N2 ctvb now,tvbnow,bttvb2 g) U. S9 d7 {( a! ~! k
3.飯滾後，將碟放入飯面蒸即成。' S  A! x* g/ P0 K

5 e2 C# U' j( |( i" H4.若用鑊蒸老少平安，則在水滾後蒸5分鐘即可。
4 `$ _% f0 s) N# C) s! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# M# E- A3 ]( d* r. \  e4 n5 c
5.食前灑芫茜、蔥花、淋生抽和熟油1湯匙即成。