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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
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5 s# \ W& H) g* P2 ctvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5 l8 r; w) g! I4 M% H
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。www1.tvboxnow.com2 D% l8 K5 w9 J$ G7 e$ R0 ^
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 公仔箱論壇$ E+ Z: p% z8 Y3 y- y7 Q8 X
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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