[中式食譜] 翠塘豆腐

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* Z8 {6 Q* b% k0 ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P; x2 o2 t) e& E. Z% F0 S& M
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許公仔箱論壇, ]# z" \0 G# Z" j3 ?) o
調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb4 x% v4 u" r3 x7 r' w
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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+ M1 X& Y; }/ i* w" G  Hwww1.tvboxnow.com2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 公仔箱論壇$ Q' z5 q* C. t. {* i  U$ I; B

2 D6 S, ~6 D/ R5 H/ v9 R2 h& Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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$ d5 `! }9 @& z1 V1 P: Y' Q/ L4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。