[中式食譜] 翠塘豆腐

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* ]6 W8 E) b" X5 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p3 h9 N3 }" o1 |6 F2 ?- I
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. z6 V) V6 x2 `' s8 ]2 D
調味: 蠔油麻抽糖
/ S" G7 [4 k/ I4 B9 V食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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6 D3 Z2 a! \+ ]9 P公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。2 g/ n0 z4 A; k1 [

' H, F) w' W" J3 S, [; F公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
# D6 m# }6 v6 j0 w) A, l2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E6 d$ u! ~$ v! C' s7 h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。/ r, {& p& W; I' ]
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。