[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

vunsl

材料：
/ K/ E# ?! C1 b8 ewww1.tvboxnow.com銀雪魚　　一塊# Y5 k& l. _5 }0 }; \% N: s2 t
檸檬皮蓉　半茶匙
8 b7 [. t7 X% k公仔箱論壇檸檬汁　　兩茶匙% A5 A- y, a) _
牛油　　　一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! s$ M+ b2 d" }1 D) A# C. z5 X! }
牛奶　　　半杯公仔箱論壇5 Z4 H4 j7 p! S3 X9 O3 @( ~
鮮忌廉　　兩茶匙
* Z7 s2 D; ^* C* ewww1.tvboxnow.com蒜蓉　　　少許公仔箱論壇! h* A; G; J% @
軟芝士　　兩茶匙
& z1 w+ v/ P/ P# ?% F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉　　　適量( n* O- V" y2 k, @8 j
旦黃　　　一個
+ K" P4 Q* Z) M# [5 z/ H0 S; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L7 N' U+ u9 Z  a; n( d  Z5 X做法：公仔箱論壇- A/ ]/ v- x7 h2 k6 b# j
　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。

minixd

I like it!thanks!