返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

材料:( V5 }! k5 `* B
銀雪魚  一塊4 n" x( `4 ?' ]4 X; M. W$ `
檸檬皮蓉 半茶匙4 C9 ?2 u5 p7 m# \
檸檬汁  兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ T& p9 F0 p* e! U
牛油   一小片
5 T& A" l+ Z+ F% c& D: d6 Y0 Z% htvb now,tvbnow,bttvb牛奶   半杯
8 m0 k9 }5 Z8 f+ I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉  兩茶匙0 H+ b& |* r8 f# S
蒜蓉   少許
9 p% J( F1 e5 z' x  B# ]3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士  兩茶匙& p! D7 @2 B; u1 c- @. r
麵粉   適量1 g& [  b% I3 j% D
旦黃   一個
1 R$ i+ n# O3 d0 K6 p1 uwww1.tvboxnow.com
. d* k) P" f/ ~* Y' g公仔箱論壇做法:4 k/ x! j7 J/ i% H2 n
  銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍,在魚身上擦少許鹽和黑椒碎,燒熱一平底鑊加入兩湯匙油,銀雪魚抹上旦黃,沾上麵粉,放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤;焗爐預熱250度;另起一鑊落牛油煮溶,爆香蒜蓉關火,加入牛奶、軟芝士,鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙,攪勻後開火煮成槳,淋在銀雪魚上面,馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘,上面汁液有微焦即可取出,用鑊鏟鏟上碟。
I like it!thanks!
返回列表