[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇5 r3 z% y( t( G4 q
A.奶油  100公克
  e' Q% p  x2 \7 }! e, U4 u　糖粉  100公克! o& s' I+ j" Y% x( Y& W
　白豆泥餡  30公克, f: W) f' @  Z7 I+ U0 h# [
B.蛋液  110公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g' a1 y4 g, C& H1 u
　梅酒  15㏄8 y6 n: Y6 F# J6 d. B; X) t' d/ `
　低筋麵粉  100公克% H4 q" S1 z, C5 p+ a( b
C.脆梅蜜餞  適量
. M0 `1 }/ E  V5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杯狀模型  數個. P& x4 i( ~$ C8 d/ d
【做　法】
8 n# }) N3 V2 S& l+ N/ k公仔箱論壇1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。www1.tvboxnow.com3 I" N3 M. Z3 I9 H6 R; F1 Q
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 m( {0 r$ K* T$ P. y0 W
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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