牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
( d& t( ^8 [! U: N4 k/ g低筋麵粉100克
! h! z2 ^9 ~5 p+ j+ U: Z( B! v/ g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油55克www1.tvboxnow.com5 {6 }# o9 r; k- [5 V! q
糖霜25克
+ _7 Q% g7 g& E1 w' o( p5 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋漿20克公仔箱論壇! ?$ C2 a, z7 x* v6 l
雲呢拿油半匙www1.tvboxnow.com0 q7 f4 r$ n+ |( f4 L. h* P& j
公仔箱論壇5 r+ H! v( m" ^0 z
; U5 O: `: ?! z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
" r$ \; e( K' t8 w5 } |* L; W4 y公仔箱論壇淡忌廉60mlwww1.tvboxnow.com- x* p1 q6 [8 U. f- G
白朱古力100克tvb now,tvbnow,bttvb! w; h: G+ X' C/ b: o% K5 M$ m5 f
檸檬汁2茶匙www1.tvboxnow.com1 X, b6 w5 T7 r9 \' d0 n" k+ G# k
紅桑子60至70粒公仔箱論壇: y2 e8 L+ o" O2 L' K, S( P
藍桑子10粒0 d" \3 @5 ]& B4 X2 H3 g7 i. M7 A
糖霜適量
, w" }- f: v6 R* v4 l公仔箱論壇公仔箱論壇2 W: E) h! c, O' P: @7 H
1 M& s! V* j# [+ g y: p) p公仔箱論壇做法：
, j, A; F9 d9 }www1.tvboxnow.com1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。公仔箱論壇, X4 D# m1 L& x- G' Y
www1.tvboxnow.com' |$ n+ W# n- e7 q. c
2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( y6 X+ \" x5 y, E. p! J
9 |5 m- \1 {& g) ~ R5 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
4 f8 K/ U: q& X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 M& m+ C1 Y9 E* o5 V% l
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。公仔箱論壇5 f% G3 j1 m+ w
% f* `9 L" f8 P$ H/ w$ T7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
; E/ E7 y$ y3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ~# s$ B6 ~( |9 ^9 c' y! r
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% G5 n7 `- ^: v+ c& s
tvb now,tvbnow,bttvb) U1 s" @" X, ]4 \1 h
9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。公仔箱論壇4 H" y# E* E) C6 i" s
( b; u3 M" ~! }0 o8 i/ }6 P- G: K公仔箱論壇; C. q3 r9 W5 v" Y" f
貼士：
R# u8 c* v" S- q公仔箱論壇撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 