牛油撻皮材料： 分量 (約10個)- `8 D! @9 O( n' g, y1 n, Q
低筋麵粉100克
9 o/ j3 f0 H, Q2 U# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油55克0 y ^9 r* @3 a# m* U- I: K9 r
糖霜25克公仔箱論壇+ b, m2 e) {9 |7 @( T0 p3 a
蛋漿20克7 `6 k1 V& [* [% p/ O6 r2 O+ W, \
雲呢拿油半匙) [' n. O. j* z7 U/ G5 i
4 U$ O/ R: }6 Y) G# ~ r0 ^: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 F4 ~* V1 A; q7 h1 E
配料：
6 y) {3 f0 B; y( N J- qwww1.tvboxnow.com淡忌廉60ml公仔箱論壇6 t3 a: S4 t* Z7 `. c
白朱古力100克公仔箱論壇2 `2 t7 F$ A; C
檸檬汁2茶匙
/ H- g0 \7 ?& ?! |1 W. F9 Bwww1.tvboxnow.com紅桑子60至70粒公仔箱論壇6 \3 e4 P2 O7 }' G% i6 `- n7 J
藍桑子10粒; l8 E5 y3 y* s
糖霜適量5 l* O0 c L; J/ v/ G. K" r0 [% Y6 n
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做法：+ r$ l. ^. N+ t# t; @" e) W
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。公仔箱論壇! s# N9 s, \$ y0 q7 k L
2 [6 o5 p' f# otvb now,tvbnow,bttvb2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb; S, y8 i8 C. M. _( T7 a2 {2 }0 }
公仔箱論壇- G/ s- u, w/ }! x' E j
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。6 C6 j! D6 S' n+ p: Q& K A$ R, F1 D W
$ ?4 Q. [; c) a! | ^% F& L- Ntvb now,tvbnow,bttvb5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。www1.tvboxnow.com, K! m* K5 ], m" P( `2 {. y
8 s Y/ @4 \. }! Y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。, T0 B: ?; e+ \8 q# r9 Q
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8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
N# w1 g/ D) a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p1 h; x0 H% e% b; x& B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb& f; [7 l' P. D+ `6 ?
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, l$ R! \8 A+ e3 G( D' [tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
' l3 ]# e6 p8 G, j: D公仔箱論壇撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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