牛油撻皮材料： 分量 (約10個); _1 }, p7 ?+ V* C
低筋麵粉100克# h9 k& _! P( f* s' A; l, Z( r
無鹽牛油55克
' a- Z0 e; i: x4 M7 L9 N4 b+ _/ Cwww1.tvboxnow.com糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' s0 |7 W+ \! i( b
蛋漿20克tvb now,tvbnow,bttvb( ]% `$ j! J) s: i; A
雲呢拿油半匙
" C2 [* o Y& t" U% t' p( X* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 t7 o% K T2 `' R
6 B+ t, R0 T( @; Q2 e: t公仔箱論壇配料：
0 [' H2 x5 p7 g' b4 u/ S! L淡忌廉60ml
0 L; g* r5 Y' dwww1.tvboxnow.com白朱古力100克
# e& r7 B6 o0 c0 Z3 N4 [% C檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 v+ x9 n# G3 e7 D% f
紅桑子60至70粒
, l3 Z% e( f& ]6 R z8 V$ W8 {$ g: G公仔箱論壇藍桑子10粒. N: ?0 _; _% S0 c3 E# B7 K
糖霜適量
H8 |( T0 q: T9 y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 P8 P+ X: B1 n
& _: v. {7 k; [5 i' C6 c- [0 U- otvb now,tvbnow,bttvb做法：
" m |6 J2 h8 Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。( m9 S5 V) B4 ~; O" J" U
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2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 H! }0 K0 @, w! [, L$ d) J
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4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
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) H8 L9 p# e$ r7 d, F! t( n公仔箱論壇5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。www1.tvboxnow.com5 u' l5 x* N& T; {# y
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7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: d: e7 ~) A0 |( L5 V, |
, }( `9 |* A- g" {7 rtvb now,tvbnow,bttvb8. 倒進批底，室溫待涼凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, T0 I% d K) b+ o4 ^) E
b0 p, g3 E1 }- `/ Qwww1.tvboxnow.com9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。0 i8 k$ z/ }7 t1 D f8 W
7 F2 h4 p2 w& g! y* k6 @/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }) O8 y& W7 c' }# @4 [8 S7 } D
貼士：
( n% `( ]1 v2 ^ R$ S9 @' c: ~& `www1.tvboxnow.com撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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