胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 ~) l! [ {- y& l7 E( x/ O
9 A/ Q( }! D3 C" V" W夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾& M) v) e; Z ?( n6 w, g
彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
; ]. V/ V* g$ y# w+ \www1.tvboxnow.com孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
% I) S k" t$ A& z8 F% l7 h3 z qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品: X7 W" A, Y) A: ^% ?
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ Z2 \% W1 E9 K
其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
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; j2 E3 r o0 b* N% ~【荷葉蓮子粥】www1.tvboxnow.com* _0 Z ], h# i! p3 [* N
● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。! I6 ?2 x0 O0 t; E' G. C
1 m5 I& A6 b" Z% Q, _: Z' M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n* a7 `3 {. C● 作法：
2 V% ?1 z- I& k2 ~- s2 v. X% n$ Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。公仔箱論壇( N. W. N. P" l2 l
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2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 X' n, J w8 T' w y ]4 M
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● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。tvb now,tvbnow,bttvb* _, q0 c. I, ]6 @
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" e5 A$ ?2 W* p& t8 l9 B$ b4 M% v) ]tvb now,tvbnow,bttvb● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。tvb now,tvbnow,bttvb# b4 b) r& L& ]0 o( @" R
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0 W( i: v5 A3 e* ^- o【紫蘇開胃粥】公仔箱論壇' p. x- s) p$ W% x* e/ `6 K
● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。# Y! I& Z7 O7 y8 \, `" O/ h) v
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" N4 ?' |& O. v0 Uwww1.tvboxnow.com● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。www1.tvboxnow.com, T" i6 _) k0 h1 C! Q+ c8 {
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2 ^* ]* O. V& I8 m; m● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) U8 c& k9 t) ^' J
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% Z, }* f! O& L+ e* k0 f公仔箱論壇● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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