保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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0 \2 |# r5 Q L6 jtvb now,tvbnow,bttvb營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
* ^: I. V" Z) L# ^- g公仔箱論壇《維生素飲食 調整腸胃有活力》
" y7 f0 @4 z. h+ C6 X" v4 n; W, u. @1.富含維生素A：
2 j) l/ U, W1 l* w3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
( ~# v1 j$ k5 F' R0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.富含維生素B群：
, ^3 c+ D0 N1 L7 Y2 ~8 xwww1.tvboxnow.com維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
5 q2 l1 F' V8 m+ h8 n5 I3.富含維生素C：
9 e! G! I3 G3 F# R! U& [, h水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。1 ]! e, }# A2 n/ y7 K: \3 o
" T: i0 ?3 l# ^www1.tvboxnow.com洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。* A# z4 l+ T4 z9 u9 I
《促進腸道健康 多吃2種食物》3 W& t' {1 V& b, _6 r. P) }% }
1.寡糖：tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ F" }/ D2 }' D. @9 J6 \1 g% H4 X
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
. o( m% m) r; otvb now,tvbnow,bttvb2.紅心地瓜：
4 [3 I& h2 h$ _- Z6 awww1.tvboxnow.com紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( p& Y, A. `3 o5 c* Z F# L4 m! {" v
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
$ r7 F0 j/ `* e( a; N4 a. b4 g公仔箱論壇1.每天喝6杯以上的水。
3 V4 A# a; S Z. f. owww1.tvboxnow.com2.每天攝取足量乳酸菌。
$ t8 K- j9 T4 c+ L3.每天攝取30公克以上纖維質。$ ?0 d. `3 A3 y- }
4.細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb) }2 N/ q+ O0 K" Z
5.吃8分飽就好。
; h* z) N- m, v2 e2 Q& L公仔箱論壇6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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