信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮- X3 t, ~2 c5 K" {& Y- m
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
) u8 D, q! X& R* h2 dwww1.tvboxnow.com 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
0 X0 ]1 g, x. e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
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# O/ ]# m. M0 K& Y! i( ktvb now,tvbnow,bttvb信號2：夜晚視力降低
4 V6 h+ s* r0 J, }/ ?& n4 g* j$ u公仔箱論壇 可能缺乏的營養：維生素A
! f2 _ E# b1 o營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( D/ C) \. n1 |
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。公仔箱論壇6 R# O" s f8 h' q: w b. Q5 ~
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 e O( K p4 f9 i% e. h& R2 x4 D) T
可能缺乏的營養：B族維生素。1 m* m$ f9 w8 J4 \+ L- z, _, g$ g7 e7 q
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
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信號4：嘴角乾裂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ Q6 F. |* F) h; e+ |* r: X; U
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。www1.tvboxnow.com1 i7 q T3 w1 d6 c
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。www1.tvboxnow.com; F- q# [- f( j9 Z
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。6 B$ i9 P+ T$ n2 M2 ]4 N
4 j- P7 s" S' R% Q6 R" ktvb now,tvbnow,bttvb 信號5：牙齦出血3 Y' d/ k6 N5 u% _3 d8 W
可能缺乏的營養：維生素C。
2 |; J* Q6 \' Y: j, f! V公仔箱論壇 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
& q( q( T/ P1 jtvb now,tvbnow,bttvb 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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