材料 (4人分量)8 p2 k1 B/ \) h x& i2 [
‧無鹽牛油─20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U. p& X9 [; d# {4 Z
‧意大利米(Arborio rice)─250克tvb now,tvbnow,bttvb( y4 _6 s C9 @" S
‧椰漿─125毫升
$ d [) P' ^7 H- U" n! v5 R, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─350毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ G: r" k, g, i( I6 U+ e! |
‧雲呢拿條─2枝
8 \% O! @3 ]+ u0 e# b7 d0 C! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─40克
9 f/ M, }5 [4 }9 w9 C/ B公仔箱論壇‧豆蔻(nutmeg)─少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 T( Y1 U1 {
‧鹽─1/4茶匙
$ ]' c9 D: Q: _) Y# j* f9 Y" N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻 {& v& K3 \& I% v6 S2 c
4 Y; f @! \' x2 |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 Z5 W) W$ y6 |
做法
$ `( v A' E9 h. F1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。0 R: F8 w1 w; K7 m0 D
. |) u2 q g% x% X1 R: a5 M# Vwww1.tvboxnow.com2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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4 o* O* l" B# i- ?/ I3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! @% i T) Z3 r d
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4.下少許豆蔻及鹽。
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。/ Q' Z- X+ M8 O. H) X$ j1 ]
" R4 T+ d0 X* k* k9 Y$ [- }! ftvb now,tvbnow,bttvb6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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玲心經
! ^9 F: ?# h' |; r& C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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