材料(約3件)( s: i! m& Y0 Y" X+ Y; x$ C$ D- n
‧低筋麵粉─45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' |. H6 j+ c+ |7 x# L" v
‧砂糖─40克 公仔箱論壇1 b }) ^( G8 z& F! }
‧鮮奶─130毫升
t+ p. P6 j: v$ v, D公仔箱論壇‧牛油─10克 tvb now,tvbnow,bttvb. C+ Z7 s: |. K8 f" M8 x
‧蛋黃─2隻
: B& [$ G6 ]% f2 g0 t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─120克
+ d/ Z3 \; Z' r+ ?! A m‧士多啤梨─4個
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做法：公仔箱論壇/ e5 i- D- `0 r- b; \( b
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。www1.tvboxnow.com" @( Z: |/ {+ E, R( ?/ P
1 S. Y; x8 A: _公仔箱論壇2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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1 D% j2 o) P5 T9 @8 r# `: I3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: a! w1 Q( B' K5 @' B
) m, D) p# d/ Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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) {0 s1 U b4 p. i% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。www1.tvboxnow.com: n2 Q% f6 k/ O- r4 f9 o+ S
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- s2 v" C& X8 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 D0 j% d* ]9 H; l( Dtvb now,tvbnow,bttvb‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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