[甜品] 芒果沙巴翁

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材料5 }; D9 U( t8 i  ]$ T
‧芒果1個  公仔箱論壇( v3 {8 M/ F* q$ N9 x
‧砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; |; }' u) V, ]/ k0 @( a
‧蛋黃2隻  % ]" m2 M$ \  c& _9 m9 {
‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o1 N  f2 ?+ h" j. A; _# S+ v
公仔箱論壇3 ~# B5 W; a" V: b9 b# ]) P. J
公仔箱論壇  X+ Y. X& _+ d( o4 e
做法
) n5 A! R1 x3 I9 I; x1.芒果去皮、起肉及切片。
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5 j6 X/ W# i, x0 U$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* ?6 ~3 \) Q( f

5 U- Q: ]1 c" u' o" U3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。! l$ z6 i' a& _; |+ V

6 V* j9 }  F4 M# a% _4.用火槍把表面燒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) W% H  A) l; G