皮蛋：智力受損會變笨
+ x+ U! `! r, ^8 \9 d公仔箱論壇 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。
! B3 O4 e+ ?0 F- |, s/ ^* s: B- Stvb now,tvbnow,bttvb
0 `( A9 h9 E$ b; `4 b3 v 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯公仔箱論壇- _! ]* k2 Y; t4 e/ m' E6 G
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
! A- [, D$ c3 B9 I公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. r$ h5 ^, j# b$ F
油炸雞蛋：增加細胞癌變機率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 ]& y, a4 W# H8 _1 T* y
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
( | T0 ]7 y* P8 f( btvb now,tvbnow,bttvb8 n7 I; r) A. X* x# n, G$ ~- b
鹹蛋：血壓上升
# \5 [, o0 \8 {' }2 I 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。
w* b4 U1 r- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e) V7 \, J6 `. z# n$ u 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯
( S4 t& \9 ]; B9 [; [www1.tvboxnow.com 製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
| 
