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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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制作过程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 ?* H: t, e- g1 k
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；5 f: M" }! P+ b& w4 _
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；1 e" i" C" u) ~1 y
9 l1 |0 Z; U. ` y: }, T( L2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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) b7 e' e0 I+ O& s0 e Ptvb now,tvbnow,bttvb 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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