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[中式食譜] 干烹仔鸡


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$ e# c3 O$ z4 x# o" Otvb now,tvbnow,bttvb原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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    制作过程
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- u+ N9 \9 Y* b- Cwww1.tvboxnow.com    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁;
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    2. 将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;
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    3. 油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡、醋、麻油略炒,再倒入卤汁,起大火翻炒即可;公仔箱論壇0 N0 i6 O, K* G, o# M: h) Y( c5 j

; Y+ P7 Y7 f! [2 [* v. O  jwww1.tvboxnow.com    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋
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