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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
/ T) R% t' J5 x- G3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 m3 K& s3 w+ | S
制作过程
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% V s) z; `0 D1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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& m! ^ l* q1 i1 d+ O P, R1 n 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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6 `: h' V( v% J+ R2 C0 s% J% fwww1.tvboxnow.com 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；www1.tvboxnow.com3 Q- f1 @8 p5 l' X
. i9 y' r- k: n* V7 p7 w! ^tvb now,tvbnow,bttvb 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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