[中式食譜] 干烹仔鸡

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+ y  d- C7 X* l1 b) C/ d$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。8 Y2 X& [* \* k2 n, F

7 P5 l( b" z9 D: c% g; mwww1.tvboxnow.com    制作过程
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6 G+ V: s; x9 Q% rtvb now,tvbnow,bttvb    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；tvb now,tvbnow,bttvb, |3 \1 t* c% b. i( ^' V* T
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    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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* S5 L* p$ u4 a& O2 d6 f    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋