材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ A* R* y0 w
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
4 L6 l0 q1 n v4 M, B公仔箱論壇 草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb# @" t4 b: x9 t q: T" \; n1 \$ R
韮黃-30克切段
) r$ T& H6 D& e! s, N! x% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸-10克
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調味料：沙茶醬2小匙
2 [" N. C2 _6 S- e& z# o# l f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙www1.tvboxnow.com7 v1 ^" L, T7 ^+ m
生抽1大匙公仔箱論壇6 [0 Z2 h. G9 ^( B3 ]! Y
油1大匙
( K; T" B& ^7 s d3 d+ C; h5 U' Ytvb now,tvbnow,bttvb 水1大匙1 L. Y$ N) Q9 V1 p8 _7 R
蠔油1小匙www1.tvboxnow.com) Z0 K; p8 c$ y+ k, f
麻油2小匙2 j8 T, m' j+ `7 r
糖1小匙www1.tvboxnow.com% Y0 @) p" h( b" h
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芡汁：沙茶醬1大匙6 }5 Y8 W2 M! K8 m3 n% C5 Y, ], p
生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k! f) d/ f: R, e& Y7 V& [" ?
生抽1小匙www1.tvboxnow.com2 H# W3 Z3 R; V6 E
水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇* X* K, K! {6 M8 o
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。& i, K( r0 R/ A3 J! a
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e' d8 Z5 m/ B- T; R8 H3 a
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ T) a3 `- j% y* I5 L0 V
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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