材料：金菇-200克去根部
: w* i! E7 N- C$ ?* |# B 肥牛-250克（火窩用的，已切片的）1 a [+ `9 }$ ]5 d" i
草菇-200克開邊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 s- x+ i$ y
韮黃-30克切段
# r1 g U" a7 I5 a4 X0 V4 a Qtvb now,tvbnow,bttvb 蒜茸-10克www1.tvboxnow.com9 ^8 ]; P+ x0 I9 C2 U* d
# p# A# o9 ~6 H( e) a- e7 q公仔箱論壇調味料：沙茶醬2小匙
) I- C! ?' W1 t# Q公仔箱論壇 生粉1大匙
2 F6 S) m- ] l3 i8 C5 o 生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* N& v; p$ ~% o m
油1大匙
6 s: @2 ?. `, m+ Z; @' y$ K# ^tvb now,tvbnow,bttvb 水1大匙
n F: ? C& A7 v/ E 蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, c7 l1 n C7 b
麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 y' c% a* D2 h3 x4 J5 F8 r% F2 Q
糖1小匙5 R- u8 _* R# [* c. Z: Q6 P9 k1 L6 h8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 y+ Y" S" N! Y. @
芡汁：沙茶醬1大匙
0 }# y: ?/ ^1 Q& u# m* T) n0 r2 v 生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 Z8 l/ a. j* e1 Q+ v
生抽1小匙www1.tvboxnow.com& N s0 f7 m F( K! N
水5大匙% o# n1 j# r- ~
- c v2 a# F# t# }7 U; e0 B& Y做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。" C; U9 ^4 w" U+ ?# K; [5 V
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。- y' \/ p6 j: Y4 f7 B3 E
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
& j( a: J. Y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
4 j2 P; u$ \5 ]0 v4 b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
| 
