本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇/ O' _ m+ P9 j( B0 l/ B
3 G2 q2 S9 S1 m- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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2 Z7 H8 @, x' S 味道酸甜化膩
3 D0 z9 U8 Y" j3 ~+ b' _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 X: Y- B" ^( x! H
由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。+ D$ h; F$ U2 G7 W; K0 m% k, e1 R
; |3 U% S) |# F, z1 _9 Y8 E 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234" J9 R* c; t- q0 C+ E
# h1 J' |1 O) ~$ v# u7 W4 B c/Yo Mama/2872 7000
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! N' ~$ M( y( r# {- ~- k; ~tvb now,tvbnow,bttvb 柚子芝士蛋糕 $36件/b* P5 a; f) L5 x
8 l& c) Y0 b/ P* rtvb now,tvbnow,bttvb 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）公仔箱論壇& W( \$ [6 p B8 _" o7 F0 }
6 C8 k5 C" x% E* z ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）$ h' L6 Z: E; f' E$ l) y" q
( [6 R# w' X) i7 `, [' R7 Stvb now,tvbnow,bttvb 柚子朱古力慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% ?9 v( l! Y5 y9 B# a7 K
) C1 {5 p: G, D/ O2 T; g. e4 ^ $36件/b
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- M/ m) r& Z# X' p7 K; D+ A3 u" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 伴黑朱古力及柚子慕絲。www1.tvboxnow.com( R* ~0 `6 K" B0 w8 _: @+ O8 ]
' d) s8 Z; X: \ 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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6 A; k4 m2 i7 E% k$ E" D 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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