[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

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材料' d/ k* `/ b( p% f9 o+ V
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍www1.tvboxnow.com9 q" p8 R1 n6 e5 s# e% q- S8 T
蝦殼1斤+ r5 _8 d% Q! _3 i1 Z! p
龍蝦 1隻（約6両）
, P  J( ~+ |# O9 }, d8 O% nwww1.tvboxnow.com白鯽魚 1條
+ z; y( n7 v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉肉 2両
3 m! K0 A' ^8 d8 Y' Y1 awww1.tvboxnow.com海中蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ g! l8 H; F6 l2 ^
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
5 g7 \' ~. M  m甘筍（切塊）2両tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 T0 P9 e4 d$ s! W2 u. }. J
西芹（切塊） 5両www1.tvboxnow.com/ A; v- G, [: m! ]
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
+ g& ~% k7 z4 |" f! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、油 適量
- N' y# X3 W' S! [) l8 ?水 3斤tvb now,tvbnow,bttvb) I+ p5 [1 v8 t. n  |

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" r# Q% p3 {0 |) o# U+ `. Q, \做法www1.tvboxnow.com8 ?- L4 e6 L0 n3 J) W: f5 t
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. h) s$ |- g( W/ w4 |6 z

! T# X; N' N" _+ F& K# |8 b2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3 o, ^) J1 i* e8 Q0 F, r3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。www1.tvboxnow.com* N. k$ i; a8 g5 ^& W

9 Y, K# T% e- W9 G9 i: n1 ]www1.tvboxnow.com4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。) k" k3 d* n4 I4 v2 q+ b" T

+ `  ~: m( K& X6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
; g: S5 o5 D" Q/ Iwww1.tvboxnow.com以石鍋盛載可保留海鮮原味。