返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

材料8 r) @0 N" Q0 j7 n. g5 {$ k
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍) r1 s7 t: D! a$ [) M( G
蝦殼1斤
5 d4 ?8 |: `. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻(約6両)
1 j. r* L" @1 _; b8 P2 }' S& }% b公仔箱論壇白鯽魚 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% d: S: v' M( q
龍躉肉 2両: W. R- z8 t) v* y- Z7 w
海中蝦 4隻9 p. `# J9 u+ c& \, \
洋葱(切塊)、番茄(切塊) 各3両
7 ^/ h3 p3 l2 P甘筍(切塊)2両% q" |) X: r" e* v
西芹(切塊) 5両tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ w) I6 J  P  g$ w" T  c" M9 z
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両www1.tvboxnow.com9 A3 S9 z& [3 E* S
鹽、油 適量
: s+ q$ c1 \# i) o3 ]3 k9 q* U0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤
! N- `  U% G2 `$ {" f( i  e# ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 c4 W7 T+ N) T/ o% c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! n8 `" d9 L9 Z. K
做法
& H4 t2 c: r; z/ S9 c公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚,除去腸臟,以刷清洗鮑魚表面。1 V- c% e/ D7 Y# M

  t! R( |( ^; j6 j/ Rwww1.tvboxnow.com2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油,龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
# H- }  T+ T# H: n* ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 K" }: }+ @/ J! J. a- c7 r
3.鑊中燒熱油,將白鯽魚煎香,加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時,隔渣備用。
/ {4 ]9 b7 `6 T. w. S( I公仔箱論壇. N  h' N6 N7 ]2 z7 Q
4.鑊中燒熱油,龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。www1.tvboxnow.com, I1 f$ _& w* M& w" e. M! k+ H7 V
公仔箱論壇+ ?. h  K# b4 e& P# m
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油,炒香薑片、唐芹及草菇。
9 {" v9 l6 I8 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 L9 ~% A- {7 \% otvb now,tvbnow,bttvb6.將湯倒入鑊中煮滾,以鹽調味。熱湯注入石鍋,灼熟海鮮即成。
) a3 y/ a! y2 |' S! m$ }8 a. w公仔箱論壇' m9 H' X8 n- ?3 w/ u1 e0 N

* a/ z, [3 n. t9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
2 N" W3 [9 T; L6 Kwww1.tvboxnow.com以石鍋盛載可保留海鮮原味。
返回列表