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[西式食譜] 香蒜燒豬柳伴馬爹利汁

材料tvb now,tvbnow,bttvb, N7 b, L3 U3 e. u2 Z
豬柳1條
7 Z, t. f7 T3 U  ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭15粒www1.tvboxnow.com7 T' ~+ ]; f: I
麵粉2湯匙  w4 e# i- m# H% z+ T
馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 V5 w/ z* x& M9 {" ]
雞湯100毫升
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* }. Q, S: Y8 ^* q- w( G% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
9 C: G  z" Y9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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% u4 d$ U9 j8 u6 Q' K: ]: L; k( Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣,切片。
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3. 略煎豬柳,取起,以小刀割開,並放入半份蒜片。
9 H, G) C: p( u6 ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  L& J; |* t3 E2 G* e
4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好,放在烤盆中,再放入焗爐焗20分鐘。取出,除去錫紙,再焗20-25分鐘至焗熟,並呈微金黃色。取出待片刻,切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( z9 x9 Y# h

* ^. e- B: J6 H4 e- o8 ~  U: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻,徐徐注入盆中以中火煮稠,調味,濾出蒜頭。公仔箱論壇' b- G9 W. `& ~' D& X. E7 b0 T
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調味
4 [1 L( m- k/ y% E5 v公仔箱論壇百里香1茶匙
% G) D2 `- S: _6 x9 r% v鹽2茶匙. d9 _' H0 `/ {8 ^" I
黑椒碎少許
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