材料
+ E) F: D, X* A3 m* E! ~www1.tvboxnow.com豬柳1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& [) Z. ~$ T: h3 M
蒜頭15粒
+ t2 j2 q. p$ F6 B4 ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉2湯匙公仔箱論壇, N3 o. D: L3 j" P) z# j o
馬爹利酒100毫升
4 `7 m$ [: s5 M& H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯100毫升/ l/ {% U4 ~9 J: u7 y7 ~! Z/ e/ T; W
8 r3 _: a- L8 r9 L- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb- h5 f! ^% P' c v" N2 t
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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N n' i/ K6 h, `% a: l2 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。8 G* g# l8 B! q8 W- \* X
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味
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1 w! e3 u& w* G J& r7 w: X6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙4 @$ x4 h9 {, i2 b' i
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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