材料
& v- T) f' V0 ?" O8 N公仔箱論壇豬柳1條www1.tvboxnow.com+ y7 w, @& r6 J- {5 e' K/ x
蒜頭15粒
9 q( b' j7 u" K* ?6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2湯匙
; J9 {1 w: ?3 ]- T2 ^馬爹利酒100毫升) l! |, r* s+ s. n
雞湯100毫升
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製法公仔箱論壇- }+ C8 R9 P# L4 b) G, ^% m
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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- r( c* I- c1 Z7 s7 O公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! B1 T! t$ e
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) f P# m& g0 A- q" z/ u
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味公仔箱論壇& Z! `; L) u* }2 l1 o1 x' _
百里香1茶匙
" C7 f! c: ]" S6 b5 n4 pwww1.tvboxnow.com鹽2茶匙+ O. ]/ e, }/ d
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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