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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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0 X& s- {& }# t. K, ltvb now,tvbnow,bttvb美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。) t) A H( o1 q+ U- t
( L5 }( L7 }$ v; K# P. _0 b公仔箱論壇優格冰淇淋水果凍公仔箱論壇0 U7 q" @, F' B3 f8 w
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 C; F. R0 x# E$ x( D% `$ j
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宣稱強化營養的甜點www1.tvboxnow.com+ I, G. @ |, x" q& D
9 X8 G/ }( Z1 ]8 N: I, V公仔箱論壇民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。2 J* j. r6 w# j+ t& W2 n, k
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
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; p+ V ~) u6 p( R) X6 u8 i6 K- Ytvb now,tvbnow,bttvb對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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牛肉乾
2 L: K% L4 L9 S& E3 Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 U: U+ J5 j9 `9 D- W2 S) N9 ~
牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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% ^2 X7 k! U" D0 M6 y% j6 _+ X( R) m添加維生素C的水果糖
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。- C" w ]; d6 g3 d& W) L3 K e* h
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起司口味餅乾8 ?6 ^4 G4 ~ C" F Z- V. e
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。公仔箱論壇 A, o) Y1 p: b( o3 b
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純果汁冰棒www1.tvboxnow.com7 ?* Q# G3 _* q' I
& }9 P" }7 ?" X9 Y: m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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0 h0 i* K$ ? D1 \6 [( Qtvb now,tvbnow,bttvb美式起司tvb now,tvbnow,bttvb: c& H4 V1 o* d( N3 e* {& i) l6 H
$ o) r0 r4 k! w. i" w# w& E, z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。7 v: S. ~9 N8 ~
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, D% b8 Y& H+ v
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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