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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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% g( v v8 g' O0 g/ Y% A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
* w$ A1 H' v# {- { h$ j) D/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# a; I2 Y# |. C7 j9 ~1 m! b/ K
優格冰淇淋水果凍
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; I% X' E* f }# D. |! j8 S4 Mwww1.tvboxnow.com這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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' ~; ?. ?6 x6 e+ iwww1.tvboxnow.com宣稱強化營養的甜點
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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0 W% J( Z( U: z0 l5 Btvb now,tvbnow,bttvb手術後遺症 喝水易嗆鼻- ?% j/ ~9 y" C ?% g5 V3 ? H
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對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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6 y) v$ w a8 u5 S( X, `# O公仔箱論壇牛肉乾
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$ G4 }; H+ t" n% M. `6 V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。6 U' J) ~* U I3 N. @
* x3 _) a0 W. l. \4 u: a6 I z公仔箱論壇添加維生素C的水果糖
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~) p* P% e4 _' Y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 [% X2 Q) M7 C1 u3 p3 J. V
9 E- j5 f! O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb起司口味餅乾
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
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純果汁冰棒
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* o2 O- Z# Z! D b3 O3 T公仔箱論壇使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。, n9 R! ^( g1 ^. F" N# ?3 F
( B) H- j5 y( X+ |5 Y# e美式起司
: k) ] S' {4 P7 C- C8 H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F& w6 ?$ Z: x8 B& d; htvb now,tvbnow,bttvb美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。' B% K/ [( f% y, R8 @' j8 E, G
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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