[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料2 l7 N; |& H1 f6 O& b; p
烏頭魚 1條（約475克）
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青裢（切絲） 2條
* L8 m! I7 R: K, Y7 T滾油 適量9 D( Z" I' x% c( e1 q
醬油 適量
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製法
# |# E3 X- A; f: H/ J9 l; stvb now,tvbnow,bttvb1.魚剖淨抹乾。
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。. G0 ^% y* R! S$ F- d) i4 d4 j& ^

6 ^! \. H# p/ Q! ?+ Y  o( x$ P3.以大火隔水蒸10分鐘。0 u2 J  z1 q7 E% t& F+ V0 g
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4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。