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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
6 [2 u% x3 e* x2 ?* {; C- {蒜頭(切粒) 4粒8 j' f- @1 E; y; V& s
茄子(切粒) 1隻
3 ^, l! Q1 K! [$ t( J紅燈籠椒(切粒)1個公仔箱論壇' T1 B' d" [) a; j# x: Z9 a
青椒(切粒) 1個( @9 L" u  Z1 v4 a. U
番茄(切粒) 3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% |8 b8 X" |0 h, `0 Q5 f, [8 k. `
洋裢(切粒)1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; o9 P0 I: v& r6 {0 t
意大利青瓜(切粒)1個
9 K% a9 f. f3 awww1.tvboxnow.com新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
& `: Z5 s( i+ ?; B) qwww1.tvboxnow.com紅酒醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' r; r. G, D
鹽及胡椒粉少許
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; P1 A- t6 H9 R  o5 y6 I* c6 ~+ Z% Bwww1.tvboxnow.com製法
4 m6 I1 @5 |1 E1 G6 a/ p5 v# F& p" y5 Gwww1.tvboxnow.com1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
0 V6 a7 D. D( W* a9 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; @" K6 l) F$ O" R5 f: e) D6 T7 n0 b
3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c* D! i- F  ~7 `/ A

% \& e9 b9 _$ L( G! w9 ]; I" p$ {7 ^www1.tvboxnow.com4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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