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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
7 \& b) J- a, \1 p+ C6 b; n: p+ p* {. }www1.tvboxnow.com蒜頭(切粒) 4粒
: r' T1 b" c& `2 R4 M公仔箱論壇茄子(切粒) 1隻公仔箱論壇, F6 l' A" t* ~* \5 ^7 D) T3 u2 _9 x
紅燈籠椒(切粒)1個www1.tvboxnow.com8 u$ L- B- u, ^( K7 }( e
青椒(切粒) 1個
4 }( H/ L/ ]( e1 F1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄(切粒) 3個, H7 F0 X! T. {" u& C& ]9 P. s/ J
洋裢(切粒)1個
, D& V2 L5 ^4 G+ Z* J; ?8 z意大利青瓜(切粒)1個
( O; `, ?: s  _& A4 l; Z新鮮羅勒葉(切碎) 1棵tvb now,tvbnow,bttvb  g' h5 M) B  G8 S" D& r% R% q
紅酒醋 2湯匙
$ ~# B7 m: }: t. d1 o7 ~4 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許
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製法www1.tvboxnow.com3 `0 V5 P- s5 B% G" `
1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。www1.tvboxnow.com6 }* Y1 G( ^3 h1 A; f0 |, d
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
" G/ X# y1 F2 p; K+ `www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 n  Z# L9 u2 o, D- t$ T$ f
3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
1 I# B; n2 }2 ^& v+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e3 z2 ~* f' F7 j) F公仔箱論壇4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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