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[中式食譜] 腿茸百花釀芥菜膽

材料www1.tvboxnow.com1 h+ t7 b+ ^9 z5 \/ q# G3 k
芥菜膽 4棵
2 E! E$ w$ X: W公仔箱論壇薑 4片
" P9 z3 w) `! R: L' F5 swww1.tvboxnow.com蝦仁 160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 t! f& U' ~/ ]' [5 [
熟金華火腿茸 1湯匙
; m; Z1 }, I! B+ W! u, N/ [6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 N  X* w6 A0 [' N" Q8 s
生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r: P/ c. H9 R( Y) z+ Q

& U/ K& w# M' E3 p- Xwww1.tvboxnow.com醃料% l4 _9 c+ ?1 e7 s7 \, V
鹽 1/3茶匙www1.tvboxnow.com7 T+ L# A, g( Z' L$ Y
生粉 1湯匙# o" e9 o) d6 H: d" \
蛋白 1湯匙
6 m; [$ D# w$ u1 h1 J# X公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 N4 _8 B3 Z4 G* A4 j7 F
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/ R$ X2 d) H3 I' D製法
, Z# l- c  y4 I& e5 [+ T+ a  G/ Y2 xwww1.tvboxnow.com1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。
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$ \1 B* M) l; ^- Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。www1.tvboxnow.com. }3 j" [/ E0 ~# z

2 J# u# n- J+ }  b0 B/ N( c3. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。
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. M4 ^  N, f  _7 W8 Q公仔箱論壇5. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。
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調味芡汁www1.tvboxnow.com) l2 {7 u" i# C6 r% g
清雞湯 3/4杯
0 x2 G2 \# _; M1 D- y% ?( [) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙; ?3 x* p6 q; b9 M
生粉 1 1/2茶匙
! n" k4 E  Z$ e/ {9 G' ~* ]" Gwww1.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 少許
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