材料
% c+ i9 h. `! h' p" H" \4 ?3 mwww1.tvboxnow.com芥菜膽 4棵tvb now,tvbnow,bttvb) z6 R0 X: }; N
薑 4片
0 q. M; L% A8 Q' nwww1.tvboxnow.com蝦仁 160克www1.tvboxnow.com7 h0 X& W' p* z% k
熟金華火腿茸 1湯匙
. {0 s& C$ O& m* _- A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 各1茶匙公仔箱論壇) F6 |6 x3 R* x5 E) X$ O& T! J) l0 v. w
生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& H# R( t2 ]* e# d3 Y1 t+ @
1 ]# U7 S3 k# f" [tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 |2 z; h/ @: r+ Z8 Q% t. ]
鹽 1/3茶匙
; U1 N6 Q) J% c+ w: G生粉 1湯匙
6 R9 r, Y; F; E6 ]6 O+ Z% a2 P蛋白 1湯匙
1 |/ R2 `* O1 z# b麻油及胡椒粉 少許
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製法公仔箱論壇' u7 n* Y% R( d! F5 b# k, M
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。- m3 v$ Q1 E/ X- G
0 _4 }# D* S% R% P( K3 Fwww1.tvboxnow.com3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。www1.tvboxnow.com& K6 t' I. ]3 e" U
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 J H$ u' t0 ~7 p
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁
! f! z$ w( Y$ iwww1.tvboxnow.com清雞湯 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 R; l" ^5 T$ z! s
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 ^0 O* [1 e( _" u
生粉 1 1/2茶匙
, b7 `! e2 J1 P0 V1 B麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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