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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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# F3 G& ?2 Y5 p# U @4 m/ { 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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, ^% e) c- y P* R0 b公仔箱論壇瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
) e) h/ K8 L) P+ F9 K$ F/ F8 ^公仔箱論壇減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
$ t+ [3 v- Z) B, W1 d- awww1.tvboxnow.com維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
3 i# U6 S& {9 m1 M, w飲食習慣有人種條件 未必一體適用' v5 K: M) b; D& `9 {- B% a
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
8 z( i$ k4 |2 K: M% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `# @6 c& _1 J* Ctvb now,tvbnow,bttvb 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
0 a- D5 `3 p8 v% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% x. ~4 m9 j+ r* l% k
想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
' ~' z, ?; r1 P; b& h9 W; s. y【代謝體質類型問卷】：
1 g" O+ }6 N/ ?* \6 K$ B5 z代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)公仔箱論壇1 G5 p) u* P+ x' a
1.您的食慾如何？
# j- |" [/ x- i ~, m1 X6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 很好 B.普通 C.不好
6 B& v: E, u+ Y+ U$ D4 [- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
# i/ o1 `' W9 K! Z/ ]) y8 ^公仔箱論壇A.很難執行 B.還好 C.容易執行
/ R1 F3 x( S( T# \; n, l$ @2 T2 zwww1.tvboxnow.com3.您的飲食習慣？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S% s- v! F- u$ t0 w5 c) y
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb6 g& x# s# A9 F, C
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：" {/ m. X& i' K3 A. S' X- P4 i
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇1 C6 t/ A. J7 O: x6 e
5.您喜歡吃甜點嗎？0 m, v4 L0 k) s0 w5 A0 i: I
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
! G- S6 [4 R: ? j7 K& A1 M6.您喜歡吃零食嗎？www1.tvboxnow.com# W0 K. o% T; u! B2 @% S
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃tvb now,tvbnow,bttvb& x2 d. S" x8 ? w1 F/ J
7.您喜歡鹹的食物嗎？
6 x1 t) |4 S3 kwww1.tvboxnow.comA.喜歡 B.普通 C.不喜歡公仔箱論壇- G; h- C- q: v. o- q0 _: B
8.您的膚質屬於：5 d7 ?' ]: C8 h, [
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
0 w# b H: s" e公仔箱論壇9.您喜歡負責任嗎？4 |3 N0 w7 ~% [$ ?5 w. f
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡 L. b% V) @3 q2 @5 x0 X
10.您容易生氣嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& c. H4 ]) p, O2 M& c! r$ V% O( Y
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ T) m+ U3 u6 }$ }
11.您屬於理性或感性？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% |- j; u/ O9 [; C
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 L1 w6 e: A# \2 i1 {' x A
12.您喜歡社交活動嗎？公仔箱論壇0 P$ L/ Y* i4 r \
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ R2 Q9 k: a: Q; T# y
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
% u. F; f+ y; }6 Z% e5 y- b' c) n9 C12~21分：蛋白質型(肉食型)tvb now,tvbnow,bttvb! e8 D9 {4 y. f0 p' Y# i
22~27分：平衡型(雜食型)公仔箱論壇/ | b# J" U: U. ^; M% s- S/ f& f
28~36分：醣質型(草食型)
2 Q6 Y$ n7 R3 N. ?/ c& ?www1.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：www1.tvboxnow.com' z9 Y0 K" v( V% t
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇7 d2 P9 P Y! ~& a1 K
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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