材料
1 e T/ I9 w' J公仔箱論壇牛腩 1000克
/ [( z$ y- f3 x; Kwww1.tvboxnow.com中甘筍（切丁粒）2條
0 J' n0 o) F6 L/ L' i- A% I公仔箱論壇洋裢（切粒） 2個$ }2 A9 t z$ g. P! x
大蒜（切粒） 1/2條
, R$ o0 l; b0 I% `tvb now,tvbnow,bttvb西芹頭（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 k5 J* v4 ]9 |
香葉 2片' C; H7 I! S! O* Z2 }8 ]' D
丁香 5-6粒1 _% @/ N5 `' b" U* i5 e
薯仔 2個
* J* v& e6 K/ o; R) h9 M+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和胡椒 少許 P4 j8 ?6 X1 P# b! f9 E
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; p) i+ S1 x+ m. h
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb' l# ^3 Y$ S% Z# w K% a2 t
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2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。tvb now,tvbnow,bttvb/ R, r1 M5 O* E. u$ o
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）www1.tvboxnow.com4 A' e2 q3 G4 h
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4. 撒鹽和胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ V$ x, Y I- J* o2 M4 l3 C' l
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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