材料公仔箱論壇4 K8 ] A0 l/ |$ x3 B8 W
牛腩 1000克tvb now,tvbnow,bttvb, a1 g& d; |4 \6 t( r- n* x$ o9 c `
中甘筍（切丁粒）2條
- ]. F `9 d1 L9 @4 L4 ^, gwww1.tvboxnow.com洋裢（切粒） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) u+ O# P5 J' f1 y2 }3 K- X' m
大蒜（切粒） 1/2條公仔箱論壇6 o/ ^1 C( q9 ^% @# @% ]+ | x0 ^4 `
西芹頭（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. X6 I/ G* |! _
香葉 2片
& i8 d9 w6 w/ H1 W4 j$ D* swww1.tvboxnow.com丁香 5-6粒
8 m3 L$ L' w& {) M0 ~薯仔 2個$ s2 L" S) K/ u
鹽和胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 Q# a' x. Y6 a% |6 U7 x
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 V; l5 [, G3 H- G8 ^5 r
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" J* z1 a8 F, f7 M/ D
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2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。tvb now,tvbnow,bttvb, h5 V& f) K* c) ]$ C
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）' x- t( l0 O1 Z7 b5 i2 c4 o
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4. 撒鹽和胡椒調味。2 o2 L0 u1 }3 {0 m/ C
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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