材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 T9 n' Q, o% ]
雞蛋6-8隻* d3 Z9 h4 A/ h. h G/ a3 u5 a
滷水汁4杯tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 u* ]$ V5 r6 \: V
餐紙1張公仔箱論壇, m& s+ o* z) F' z& g2 i/ C: g5 W
桂花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 J+ \9 s2 q0 q; e
紅茶葉38克
6 C4 P; A0 d" d, c' p+ i6 ]黃砂糖75克
' C3 k. i) K4 Lwww1.tvboxnow.com, p# Y( l6 Y5 H+ V- H! {% `
% v+ V, v/ \2 V x" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
& ?4 ?0 j x' q2 T6 C0 ?0 _1.把蛋從雪櫃取出，使其回到常溫。先用圓頭釘在蛋殼上刺小孔，將蛋放在網篩上，一起放進煮滾的水中約6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 a$ n2 }; N
+ \9 c' q1 k4 Q- q
2.將蛋放入冰水中，待涼後在水中剝去蛋殼，用手輕按下，蛋還有彈性的狀態最佳。5 q4 w& g/ W5 [0 Q8 ?2 e: r
www1.tvboxnow.com8 F6 d5 s8 T, {& C$ _- J9 S) j& M
3.放在冰凍之滷水汁中浸泡，上面蓋上餐紙後，靜置半天，成滷水蛋。tvb now,tvbnow,bttvb9 J' c5 ?( P5 r; ^! P
7 [" s1 H1 s1 d- Htvb now,tvbnow,bttvb4.鑊上鋪上錫紙和蒸架，灑上拌勻之紅茶葉、桂花和黃砂糖，滷水蛋以碟盛覑，合上鑊蓋，開火煙熏約1分15秒即成。 |
發表於 2014-9-24 01:18 PM
| 