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雞蛋6-8隻www1.tvboxnow.com( V3 {/ x! D- y$ R o& l
滷水汁4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k2 Q5 |/ i4 e- t
餐紙1張2 _/ ^) m) X5 Q8 V7 p
桂花2湯匙
- @" b/ I1 T, nwww1.tvboxnow.com紅茶葉38克, f; i. E: v6 X0 G$ Y
黃砂糖75克' f9 c4 i2 ?" B* N) k! l$ o3 P. M
公仔箱論壇9 e) g5 l' s5 j0 D! X$ J8 G9 M. S3 L' M
^( P# z2 i8 i; s- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# P& ]2 v1 n. k. `" \* M# Q
1.把蛋從雪櫃取出，使其回到常溫。先用圓頭釘在蛋殼上刺小孔，將蛋放在網篩上，一起放進煮滾的水中約6分鐘。
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2.將蛋放入冰水中，待涼後在水中剝去蛋殼，用手輕按下，蛋還有彈性的狀態最佳。公仔箱論壇1 H$ W& N8 I {; Q5 \( F
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3.放在冰凍之滷水汁中浸泡，上面蓋上餐紙後，靜置半天，成滷水蛋。
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4.鑊上鋪上錫紙和蒸架，灑上拌勻之紅茶葉、桂花和黃砂糖，滷水蛋以碟盛覑，合上鑊蓋，開火煙熏約1分15秒即成。 |
發表於 2014-9-24 01:18 PM
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