材料
3 P1 x1 x$ l2 |瑤柱 3粒
2 E6 R( g1 k) y, }9 U) y公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻
; E4 W4 g9 N8 V! Z \ hwww1.tvboxnow.com蝦乾（浸軟） 8隻
( q2 ?& y% V, i9 U9 mtvb now,tvbnow,bttvb乾裢（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# C7 W J9 C) T h$ A K
臘腸 1條
' E5 o* o+ l0 ~. ^- \公仔箱論壇鴨遤腸 1條
6 Y2 x6 |+ S7 j& c) o3 `3 W6 c2 R公仔箱論壇金華火腿 1片www1.tvboxnow.com7 e( w& [) N* P- a; L
糯米 4杯
, f0 ~ i# h4 a/ x z0 ^* x上湯 1杯+ Q7 H3 W e% j8 t2 J2 g
水 2杯
J- o0 {" l Z ytvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯) {- r: v) i- n- ?1 N$ Q
生油 3湯匙
8 W+ ~$ J. g7 ?裢（切碎） 1粿
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1 h; z, z4 q K$ `+ a6 z' g/ {公仔箱論壇製法
4 \) Z9 U; ]( E# J# x1 O1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。www1.tvboxnow.com2 |3 }7 E; G$ q; d) w- `2 O
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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! `3 M9 u N; s& i4 k* i5 ?- g' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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* x4 m1 ?7 G: x+ M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味& x" T: ~5 |3 o; R
豉油汁
! L$ V) q* [* Dwww1.tvboxnow.com生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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