材料
+ i% X( I' B) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒
- O0 X" W1 ~( k) ]2 _www1.tvboxnow.com冬菇（浸軟切粒） 4隻! q( _3 n1 r/ z/ V3 @ M: R
蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇4 q& {) o, |& x: n2 t
乾裢（切片） 2粒
$ B4 c+ l, b8 h+ p% k& @9 ~; x臘腸 1條3 x4 u6 |7 ]2 l; e; w# m8 G
鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 q" S+ m; X0 O/ O# w6 J
金華火腿 1片www1.tvboxnow.com2 n! W, r0 f8 q( [: \4 H' a
糯米 4杯
Q& Z% F7 M0 L* V4 fwww1.tvboxnow.com上湯 1杯
8 a$ q5 ~' u3 xwww1.tvboxnow.com水 2杯公仔箱論壇" O I) e/ K. Y/ a' B/ l: y
瑤柱水 1/2杯
4 @; o( j3 o! k8 v" k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* d- U3 T5 Q/ \
裢（切碎） 1粿
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製法
F' Y T$ G' _+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。/ N+ _+ n& p2 @. M+ }; @; }) Z1 h
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。www1.tvboxnow.com, M1 i$ R ]! A* @
) H3 {) h0 L1 W2 {6 \www1.tvboxnow.com3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。4 V: p8 a& y/ _, v1 a
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。www1.tvboxnow.com7 B G* M, a6 ]$ M! g, `! {4 o
0 ?$ G4 {5 q8 w% u! w' t9 v* @/ _5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味
4 d/ m/ m) D) ` J8 ~豉油汁www1.tvboxnow.com! n; z+ x- ~ a# F& R. \& e9 `% H3 s
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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