材料
, H/ V1 \5 g3 W7 X8 Fwww1.tvboxnow.com瑤柱 3粒公仔箱論壇/ V( `! e% p0 \/ f0 E( i
冬菇（浸軟切粒） 4隻www1.tvboxnow.com- A0 i$ e7 }/ F# c
蝦乾（浸軟） 8隻
/ S/ b2 I& S% m7 jtvb now,tvbnow,bttvb乾裢（切片） 2粒* D7 V6 u; @# k% U0 M3 ]) o
臘腸 1條
4 F+ a* f$ w% ]6 u3 `8 c7 S公仔箱論壇鴨遤腸 1條
9 k, b) J( h# E4 ~9 d4 Q公仔箱論壇金華火腿 1片
\ ~' U; K1 F6 D" \' G& Q7 Q9 K糯米 4杯& Q3 j& F0 P2 {( X$ {
上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb* Q! g9 N( o3 B. E1 F( o7 A
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, N/ G0 a& G- d. L6 N8 t
瑤柱水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 e! N5 {& C
生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 l8 K& Z P
裢（切碎） 1粿
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/ v9 p8 ^+ B v7 v7 S0 K製法
, ^# ^! w3 u% a1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。www1.tvboxnow.com' E: l. l) U$ I$ M4 l
* {5 \! @7 m, J3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvb now,tvbnow,bttvb! h0 |. b9 }+ v6 V
0 Z n/ \2 H3 n( c# C5 p) ?www1.tvboxnow.com4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' C* {! x( U5 n& D5 Z& C/ z
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。- s0 r& |4 L6 R
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調味& A. w( q+ S j8 O9 M
豉油汁
q) h6 N2 d* swww1.tvboxnow.com生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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