材料
1 V' k3 j; X- Ytvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 u& X( d% @0 G. F1 O! t& a
冬菇（浸軟切粒） 4隻
* `' @6 I) z! z4 J* T4 b8 n5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇* ]- ?/ t- k) @! j2 N7 ]
乾裢（切片） 2粒
- y8 i( C! B0 qtvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條: ~6 ^% x* c' r( @" e* k
鴨遤腸 1條3 W0 i7 m+ @+ K7 V) b
金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- y$ b; X1 v+ P. }7 q2 I! g
糯米 4杯www1.tvboxnow.com3 M' W4 V$ y4 B' z9 r7 Y+ I7 P9 G
上湯 1杯
' g9 ~0 p3 {% f9 m9 C# C水 2杯
& ]% G: z- B3 O9 E' L/ A瑤柱水 1/2杯$ e. d" z' X: K
生油 3湯匙: R. g8 e/ A4 n1 ^/ s8 q$ U. ^
裢（切碎） 1粿www1.tvboxnow.com% R8 o9 Y8 o. }0 U$ Q
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8 _8 W- n* ]9 @+ B公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 `) N( I% n3 `; U3 A
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 H: y* [1 ~; x# B0 v
. r' ?0 }( i( W3 X1 i6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。www1.tvboxnow.com! B, Q# T2 z; D7 w6 o. I
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- M# Q' J/ L, T8 y, O8 i% c
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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6 [# w4 h- k/ q' P: z6 ~: Fwww1.tvboxnow.com調味
6 G; t9 [) |5 b yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁
% i) E' v& y. ^生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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