材料：/ d" T% ]3 q( P$ Q. h# h# @3 G
西柚2個
, r5 g# O. E1 F2 o1 V1 `1 n3 H2 v4 `1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個www1.tvboxnow.com* ?# T8 w3 n6 H' `* \$ k
粟米1罐
6 u- `1 d% X9 a7 F% d" i溫室青瓜2條www1.tvboxnow.com \7 g+ K/ d# }8 R# y
鮮蝦半斤公仔箱論壇- J/ S* e% x4 O( x7 B6 t" R
公仔箱論壇; ~ f z( S# A& |8 ?9 I* b
日式沙律汁：$ P8 \: X& W7 g$ D& L s
鎮江醋3茶匙' h! u3 Q* h( }; e
蠔油11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u m* K) _- j
水4茶匙
) x- m/ r: Z4 M$ u2 p) \麻油少許
2 {3 c: ~# m* T8 S/ Q J0 T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb豉油少許 6 }8 Z( n$ R8 s$ J$ K
* }" B2 y5 v8 v2 G做法：0 f( L( I4 C) i
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇; H4 u7 |! u" j+ D! {% x& c
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；www1.tvboxnow.com5 k3 ~5 ^5 u7 G0 w
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 ~& f3 l* N
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；, A5 r ]- r L0 l! [
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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