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[烹飪技巧] 沙律海鲜卷

沙律海鲜卷
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2 |/ C! m& i& S# ?0 vwww1.tvboxnow.com【原料】 鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克
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7 b0 D7 _, I; H$ W! otvb now,tvbnow,bttvb    【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 {( Q& v7 ]( b* s% l5 d

0 t& E8 L, I7 [3 v* h7 u9 d4 r/ l公仔箱論壇    1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳切成丁,加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅,用威化纸包卷,粘鸡蛋液,滚粘面包渣;www1.tvboxnow.com& ?5 j. k) h" U7 l4 ]0 a+ g
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    2)起锅放油烧六成热,投入海鲜卷,炸至微黄捞出控油,码盘即可。
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