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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb9 H& q8 P7 N' ~7 J' j9 n% |% j- R
6 u( Q0 @3 K& I; Q+ u+ bwww1.tvboxnow.com 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
# e0 I( p, ~* d- \. Ytvb now,tvbnow,bttvb【貧血自我檢查4撇步】tvb now,tvbnow,bttvb& m8 S" ^8 {; b3 `, O
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。tvb now,tvbnow,bttvb8 m, t0 |% L5 D# {/ \9 u7 h
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
7 u ]+ g; A# F: E( J: ?+ V% R* N公仔箱論壇3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
3 u% X, W! Y, V; P* d& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.活動後心悸、氣喘。
: Z& \$ C7 J- M# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貧血多食用含鐵質食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. ~6 j+ ]: ^
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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2 E* R2 p+ G! F# ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇8 `0 W+ q- u. ~/ q
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《6藥膳食療緩解貧血》公仔箱論壇" k3 C* j, g- @" a2 T& {
【膠耆棗湯】：
+ L- W' m) m4 ]) S6 Y( ztvb now,tvbnow,bttvb材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。公仔箱論壇+ o& ]+ n% _, {. K) y& E
作法：; O* h* L6 Z( O2 E+ ]+ ^
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
% P2 |6 u d2 a- f1 g9 xwww1.tvboxnow.com2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。 O u9 W7 Y& L2 j" r
【大棗糯米粥】：
+ b3 @& E i$ M8 P" G+ c$ o; K材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb, q, S: s5 M& h* k' a `
作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ O9 p* T5 K
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。& h9 T7 u$ T/ `
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
9 X. E( C8 p% z7 e7 K: P/ q公仔箱論壇3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
0 [( |5 i; o v( u- Mwww1.tvboxnow.com4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5 i1 g" U5 O2 D3 g& N/ F. Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入適量白糖調味，空腹食用。
0 p% j8 k' O; f1 nwww1.tvboxnow.com【龍眼胡蘿蔔粥】：www1.tvboxnow.com1 P+ A. A5 m+ {. T) m1 p" r
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。! m. v4 l2 u# p' D+ `9 i2 A
作法：/ G: {" |& o C9 {! M
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。7 ^* K8 \5 I1 y# C; k5 d
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3 _( j4 P( p- c) M' k6 V. ~5 i3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。tvb now,tvbnow,bttvb, n+ I3 @/ @; s& Q$ k' w5 Y" e
4.撒入適量紅糖，即可食用。公仔箱論壇+ Q, F4 ^1 m+ n! P' ?7 i
【菠菜枸杞粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( ?7 u0 t9 }
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
+ i: }" Y! H. d$ G: C- O8 ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 k- z; p4 q. v) y7 l% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I* [6 j" I d9 L" w
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
y2 k$ s6 w9 o2 P" E' ]www1.tvboxnow.com3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4 b1 v* P0 R! d4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇" B; \ u7 |! J3 c+ A/ Y6 e
【黃精鱔片】：
3 L. h3 H! ` \: _% G材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
! i) J! v! O2 |+ p# A% k- Z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇9 [# T! |5 k7 l' L8 h" h3 d" {
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
# r5 d: s9 y3 F+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 {; ?% A5 P% ]& K* w
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
; z, o( x! Z3 W1 n7 \- K1 M% g- s& g U4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
" p8 q/ f3 i/ I1 M' Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb【黨參燉母雞】：
6 K' m1 p( E! ~0 I: ewww1.tvboxnow.com材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。公仔箱論壇9 k3 d( q! Y- X
作法：
! s) ?1 P! Y+ u2 v1.先將雞去內臟洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 Y- s# K* m7 s, c! t
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
1 g' v" f0 `7 D. C$ L5 G$ {. P; T3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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