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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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/ k* N/ ~6 b! u7 v8 K1 X: D' xwww1.tvboxnow.com 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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+ t) p' N! g0 r) {公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。www1.tvboxnow.com* a4 n; C+ w, c+ _* k; O" H% ]
【貧血自我檢查4撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, E5 x% J2 P" p8 {9 z. w& @2 H
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
( M# H) L9 T# iwww1.tvboxnow.com2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。2 X. r8 N) j3 G6 h6 |7 a A
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇7 d( t/ \+ a+ x% ^% g9 ~
4.活動後心悸、氣喘。
+ h: L# a. r, D' i【貧血多食用含鐵質食物】
2 b/ Q* G/ u }0 ?! B% [: x9 T; \0 ^' w公仔箱論壇貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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* z4 w |" t0 i9 J( U) E 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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5 n) W$ T8 w& c0 k公仔箱論壇《6藥膳食療緩解貧血》www1.tvboxnow.com3 b" Q# D* G' E' \
【膠耆棗湯】：
$ x9 X$ G @: z6 I/ u$ d5 A材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。www1.tvboxnow.com/ Q* B" g6 Z" K8 ]( ]; m, G/ }, a" J
作法：" X/ K1 n4 Z& G6 e P& W
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
. f8 w" J# e3 S6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
" d# U- ]1 I, ~* D+ w7 [. j公仔箱論壇【大棗糯米粥】：tvb now,tvbnow,bttvb) D6 }1 G5 ^* `6 j2 t6 B
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
$ L( z3 P& c7 z* t5 ~# v( Y/ m6 ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
1 Q, _0 t" w5 T* y) P9 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
9 ]2 I9 q3 G" n5 [4 C: G3 C公仔箱論壇2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
: p5 H0 A4 F/ X+ k. X, c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。www1.tvboxnow.com1 w. M4 G, l7 G0 y& A) Y9 A( U+ Y2 c
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
. c; W" d- n6 |) A- q0 M& etvb now,tvbnow,bttvb5.加入適量白糖調味，空腹食用。0 t3 S' H! Z" ^ P" f# S
【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 n% Z" R! s1 \
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。www1.tvboxnow.com% ]: G8 y5 _' W3 Q' w5 W
作法：
: p. g. @' V# J( ]* P: D公仔箱論壇1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
& m3 f2 P ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。公仔箱論壇 S$ I2 z' Y" ?5 l
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。公仔箱論壇' B# x" i- B- z; a4 p% L( r
4.撒入適量紅糖，即可食用。
# O; R4 d/ T! A【菠菜枸杞粥】：
; N X5 g6 F. S4 q) ]$ B# L材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。* K6 ~1 T Q! U# q( p7 L
作法：www1.tvboxnow.com0 J. ?8 R; Z( x- D7 b+ n; v! h" K
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
0 }) M9 y/ O l1 ~7 W/ pwww1.tvboxnow.com2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。$ B7 R6 Z% M. p, D1 ?! d) D+ T1 T
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 o+ L$ s+ J9 Z4 k& k
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. T9 @) {# p+ f. @+ O3 B. T5 C
【黃精鱔片】：
: u2 \$ P" c5 n材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
) W4 T; x. C' D- d) u" W公仔箱論壇作法：
* E/ R) F6 e! t& U/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' I( V0 e( Z$ v; P
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# e, Z( ]! p
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。公仔箱論壇( x) [4 X3 x m, o i. [* ~0 s6 K
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
/ ~3 W- F6 w4 G$ t' Q8 x【黨參燉母雞】：
9 R, \! e" F# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 a# G# i2 {1 \% s
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 V2 h7 L2 ?. ^+ y9 E
1.先將雞去內臟洗淨。
. d) N: ], Y- b$ W+ J9 u) Q2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
4 ^# G* N& ]0 }2 @& ewww1.tvboxnow.com3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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