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材料:(2至3人分量)
5 Z$ v" I/ I8 s0 ~. x0 n% Mwww1.tvboxnow.com 雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb4 z, Q/ S( n# e( V. _# ^* Z( ^
洋蔥（切丁塊） 1個
( l" s! M Z% }* Q6 s8 V' awww1.tvboxnow.com 蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇# V% t8 J' U. [. W U4 G6 F0 G* K
椰菜 100克公仔箱論壇6 _2 p0 |& ?( Y# j5 _
韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 _) Q6 D/ V2 a
茄汁（ketchup）½ 湯匙
" z4 t' ^1 p% _& x) s2 I公仔箱論壇 糖 ½ 湯匙
5 D U/ z% l3 _- R2 rwww1.tvboxnow.com 小黃瓜（切塊） 1條* K* ]% ?0 V+ u8 Z& l/ c: c% Z
芝麻（裝飾用） 少許
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5 V1 s( }, d/ c0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 g* G+ L' z% r2 x& N
生抽（醬油）½ 茶匙
0 m/ V# s0 M; @" v3 \公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙
' m( K' F# m$ p0 w 糖 ½ 茶匙
% s( a! |5 Y) ?- ? 鹽 1/8 茶匙
8 b( o% ~4 ^- A( l0 B) [2 T 胡椒粉 少許0 |2 x* Q( a. m$ I1 b+ B/ [
- C3 e( i e0 g0 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" [/ r! O% y
做法:+ P. v' H' J: {4 a& L- {
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ d: R0 O2 w
5 z3 ]% L; I1 p* I: q, r2 u. [! B公仔箱論壇燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。0 y5 H+ X. l6 o5 X$ G- G5 u# k b
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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