[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)( j+ a) w% y" |
白菜一斤
0 b# P4 W) p- q公仔箱論壇嫩豆腐一磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 R9 H4 a1 J
鯇魚尾一段
; f8 ?0 F) p5 q  y薑         三片
, O2 i, H& \% b  s. X7 u, p) K裢         一條
1 P# Q% o$ o( v! k# c7 V& u5 u鹽         適量& S$ H! s: ~9 N% K5 L7 L1 M

1 F1 k5 X5 u, l2 U7 x3 Mwww1.tvboxnow.com製作過程) M$ ]# u/ i5 w
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ [( \# B. d5 }, l, W
       
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7 F$ N" Y3 @* C- R: c3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。