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去骨雞腿2支
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高麗菜絲100公克
9 C F, S* d' I/ w' R; ^8 j/ mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙
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* G( W" f# @6 _% M公仔箱論壇醃料：
$ |6 h9 U6 q1 R2 D( a1 o+ p醬油膏2大匙
# b; O. H( t M% {' y胡椒鹽1小匙www1.tvboxnow.com! d# I% @$ F( C
米酒1大匙5 r, b u2 q+ }! S7 ^7 ?9 u+ C
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% o, h+ O) G, ?/ V1 M
糖2小匙公仔箱論壇, i* _' t+ I( w5 U% E
雞精粉1小匙
$ V( y0 T; e: B5 e5 ?4 P+ `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉2小匙
; v5 [ b. w( Z6 m: C' z7 I公仔箱論壇蒜泥1大匙www1.tvboxnow.com, w, Z; u( I8 [- V1 M2 ]( v& M
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8 Y, I [# P( |, j) _作法+ d, l0 U3 Q0 |' a5 |! e
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ J( f9 r) `! D/ f
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。" R, e* l: A4 g& }2 z0 A
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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