材料
0 @) ~( k& y" v7 ?+ F' E3 m& {! d公仔箱論壇去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb" R- P. l. X: A* W
蒜苗1/2支' T' u2 m; U- v* t4 G d% V
高麗菜絲100公克
8 g' r% Q- Q2 B. L; a& X1 k; S公仔箱論壇沙拉油2大匙
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& Z9 p9 k. G1 {" j" o% k) q" |! ftvb now,tvbnow,bttvb醃料：0 C2 Y' D! V3 ?6 [/ [
醬油膏2大匙www1.tvboxnow.com! R+ O5 E3 T( @6 S
胡椒鹽1小匙公仔箱論壇, e$ Y* G! N6 [/ C0 I
米酒1大匙: U3 l) ~ a+ Y: v8 E( [
香油1大匙4 d3 L' B m8 u: V% K9 r
糖2小匙
% G3 c* x8 `4 s" a5 Z- V2 i/ k% M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉1小匙 g" [7 a/ A1 u `7 ]
太白粉2小匙1 ]& W+ e! N( I! u u, t+ s
蒜泥1大匙
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( d* N4 t5 h" y$ o, r8 p! x% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ g# a! d6 B7 i0 I4 A n$ }
作法www1.tvboxnow.com% y, ~ R5 i2 `
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。www1.tvboxnow.com7 s& U0 v# P( _+ s1 K7 r3 x$ {; [
0 j1 I7 \8 ]: M1 [( _2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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% R* o+ L6 ], I; ?4 d1 H3 h3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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" I2 z! p. [, J3 D" K- ?公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。. D( v6 u& k5 D
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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