材料
, X/ y5 |* [7 J+ O( A6 \/ O公仔箱論壇三文魚頭----1個
$ n5 B! R) _- z$ U2 L公仔箱論壇陳皮碎----少許( u% i f r. U$ M
蒜肉----2⒂
* R- q# v- N! i" l; c2 [$ I5 M! N公仔箱論壇乾裢頭肉----1⒂
2 d% O3 A. b6 G8 _薑----8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; ^1 N5 Y+ {: v7 K- [' V
芫荽----1⒂www1.tvboxnow.com- \% ]* x* W& @5 E
紹酒----1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ @+ X1 B$ `% ^
裢----4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j e& ^2 o+ k* K! D7 J. y
2 M% I* ~) z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 K9 n- ?) F) j8 r7 e
製法公仔箱論壇& X1 W$ s7 |: F8 x' A1 w# j9 c, i$ ~
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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" S* q' Y! @! w3 W. Y0 F$ etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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: v/ X! _2 v/ T+ p& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
( l& g2 A' n) W% v t( u" O# c. ctvb now,tvbnow,bttvb調味
, C& F3 H F j0 U幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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