材料
7 [$ H! A* ]9 r3 R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭----1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ \- m; C- D
陳皮碎----少許
8 P/ @' T3 \4 q# r6 [" Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜肉----2⒂8 a m* v; B$ H2 t
乾裢頭肉----1⒂/ s P6 H$ d4 ?# P, j
薑----8片www1.tvboxnow.com/ C3 b7 Z/ r6 h, {# H
芫荽----1⒂
% l0 E& @7 W$ t. U. \( ], T- m9 C4 J/ Ywww1.tvboxnow.com紹酒----1湯匙 @- [7 a4 k- }8 s V3 h
裢----4條
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1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 y1 ~( @( x/ _
/ O2 l% n1 |% |6 kwww1.tvboxnow.com2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。7 k& T! p$ ]) E4 y" c
/ ]: q [; k |3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。www1.tvboxnow.com4 C1 w% {0 ^0 S" F, ^( ]+ d a
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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1 ^3 Q! i7 g; s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。tvb now,tvbnow,bttvb2 @ ~3 b& X M
調味www1.tvboxnow.com4 ]) S$ s; J; m. [$ S
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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