材料
' {$ _8 y" c$ o三文魚頭----1個
/ J5 y5 P' ]' L; U* O& q8 Y+ `9 R陳皮碎----少許
( m' L3 z0 |9 I: |" k8 p! twww1.tvboxnow.com蒜肉----2⒂5 O# w9 L7 \4 ?9 k9 t T
乾裢頭肉----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( M3 f& c! E) x
薑----8片tvb now,tvbnow,bttvb& k* e. g ]- t1 {% Y
芫荽----1⒂
7 O! P3 S" ~0 u# H, S0 Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒----1湯匙9 g6 F( F, t% Y7 F( I& d4 E
裢----4條tvb now,tvbnow,bttvb1 q) K: I4 S c( a" v
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製法公仔箱論壇& @3 M9 a4 h @( ?" I& B
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。) N& A3 N* S$ q" m# \: l5 o
/ ^* T: x1 p: _0 r3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。# C9 z. J! ]1 U8 h! Y1 t" D
0 a) p$ T! j' _1 R3 Qwww1.tvboxnow.com3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 ?( K& O# N! _$ ], J6 e
公仔箱論壇3 y9 C! p( k8 Z3 D# A9 o
4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) {4 Y% Y; R: s. Y0 z# p0 p, u$ N
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。公仔箱論壇 T+ y! b) b) z( g9 O
調味公仔箱論壇, b- q; p# P& C( k
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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