[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料:
  \' G' \, H! p& x: Z公仔箱論壇鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個公仔箱論壇& Z6 F6 B: A+ R2 {- V- Y

- |8 b# D' [% uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" Z$ Q$ A. c0 l' w' ^+ t! [8 T# B: ~! u
調味: & G. k# E9 V! l
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許公仔箱論壇" H) ?" s# q& Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 q# k5 e4 U, t( @+ I7 p
  b+ s- D8 G9 H% i3 L
做法:
# a# @! ?9 }4 B! O) v0 p  t5 etvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
2 |; q' h' a" v  }0 j4 _tvb now,tvbnow,bttvb
# r, ^. Z+ Q; f) ]7 T# Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- d, ]9 i* w- q& S% X& v, X, B

9 _1 v( m1 W, {! A; c  `公仔箱論壇3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
6 K0 ?9 w  F  S4 k" w" @www1.tvboxnow.com
! {) R7 i9 C6 O/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。