[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料: : D: R5 {& q* b. g) |5 V+ k
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ F8 I# T& [' c% S5 t

! H3 w/ S9 e+ R+ ~" j2 [: Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- R( v- i( j/ \' I, v, G/ l
調味: & h8 i/ H9 G1 `5 [6 O8 F
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許% {' Q* a' y) v9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 x( F/ E/ k5 B, a3 ^' o5 w- d
tvb now,tvbnow,bttvb& {$ d" I0 K  o2 ~1 D, {, S
做法:
! C+ c& r! Z6 F8 O: l9 N$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
) a+ t; n" f  d2 }1 x9 G; btvb now,tvbnow,bttvb
  P& F+ x; C! N: v  T5 D% [www1.tvboxnow.com2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
) Z) i3 L% s2 T; J1 ?' \2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 a6 d* y& w9 ]: ~% i& {
3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。公仔箱論壇( c# J2 d8 m" z1 L8 w
公仔箱論壇8 _; |. v, M5 w9 S0 W7 b3 D
4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。