[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料: 公仔箱論壇3 t; E3 k8 D9 @6 t- p4 v
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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調味:
/ k4 C* G: \( P! ?1 e鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 N; ?+ P! y
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/ n+ n& B7 q0 k, L; q" U9 X做法:8 H: }. B' O2 D7 r# X% g
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。- c9 m; O' M% I0 i

2 B; ^" j/ I4 F) t! `tvb now,tvbnow,bttvb2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。www1.tvboxnow.com. G4 x8 C9 v$ u

* D" l- q1 ~' d- B: o7 J) t0 |3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
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% Z( V8 e9 o( e3 `  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。