[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
( j; C* M) o# e0 c; H1 w7 s  iwww1.tvboxnow.com去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb  w0 ^% t" E! k3 k8 Y
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( ]: G* o% o( H4 L+ w公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇9 ]" R# a5 M: {% D& u+ u
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙公仔箱論壇% {, ^* B: F% c# E" ^& a
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- ~9 d" J" p& d# G) c5 Vwww1.tvboxnow.com做法:
' q) c' |$ _. I+ B# a* n9 f+ v4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。公仔箱論壇- V) d1 T- y. M( ^
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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  j+ ?% u, x5 x2 q  utvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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/ q: Z* s7 ^3 R( w4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。