材料: 蝦0 }# M+ V2 e3 O" K, ]
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
7 F/ y) R& V% m) \+ L0 z. |* W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h+ R: R& r8 k9 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 q9 L; v" t. A& y% F9 }
調味:, ], q) Q4 F% p8 O
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
5 j/ u% q8 B& nwww1.tvboxnow.com& g. P7 @, i4 X" ~8 n5 e
芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙/ {8 i. G6 j7 w+ j6 x( t/ _
; s4 f0 W4 ^, W' s6 j" y6 n2 F! Gwww1.tvboxnow.com# t) w$ N5 ?0 Q8 E( P- ~" G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- B: l( n/ m& {; l* s1 f! k
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。1 @: M7 c {9 Z+ ]
" Q: T! K" w1 }. A+ A) u5 M' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
" _2 Z( P: r) y1 Q3 ~8 o8 W9 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. a5 R( E5 F; n: T1 l; m
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: s5 M5 U! w% Z& ]9 s
8 }4 a3 ?* X) k2 ]) @6 }/ u2 @( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
| 