[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
$ b* r. l5 l0 m) B. O( |4 U公仔箱論壇煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半www1.tvboxnow.com+ ?* b# ~% w( }
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調味:0 k: n; O1 _) `# W5 B0 L1 Y
汁料：
. z: Q  I' Z/ {  I3 O9 q) E& {( ~+ B* X公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 A+ K7 S$ c  H8 G

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* x3 X+ I! ^2 g6 L+ q4 e公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 c- m& c; T3 g( Z
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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5 s% E9 p3 S& u2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。8 J, V/ o, q3 ^; G

( i9 s# V1 p$ H. [  u* nwww1.tvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- x# L& j0 j3 }
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。