[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:公仔箱論壇; u6 n" s0 B- ^6 u/ \
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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) G3 c, r0 C/ u" b+ ~調味:
/ O9 q, c8 I" |- C醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: M) n' h. }' r
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇' v, M+ N: L$ `- D4 }+ c& t7 y/ e% b

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做法:+ d$ i7 @0 ?4 z" }0 u/ F
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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" v# G" t9 m3 U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; o5 F. `$ k9 e8 O

" J' v5 z) X; j: r! {公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。