[中式食譜] 蟹子燒賣球

nt1972

材料:公仔箱論壇7 G4 m( P$ a; m) S+ i
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ t. e7 V. [' ]2 _7 D" x

! l- C& m3 \* Ctvb now,tvbnow,bttvb- l( L' T6 Y( {) }' k) P* s- q; U
調味:8 d* l, c9 W2 N3 `
醃料（豬肉粒）：( J; ~6 o4 y. f- v* [
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇( E6 q* }) }, N. d2 |. x

( D% [# m3 s9 N5 o$ S* ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, {1 K1 r: j  |6 S7 t公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 p+ K3 {9 W6 e' S* n, ^: e$ qwww1.tvboxnow.com7 d. }- W) Z9 T& o7 h

& w) b( D0 s! n3 T% Y- owww1.tvboxnow.com做法:
' K) `5 ?: ~/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% q; q3 k' c/ y9 R! c$ e

2 B9 O7 I/ B# r公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。+ [0 A; i3 |; d, t
www1.tvboxnow.com; A. Y3 I/ V' }
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。