材料:www1.tvboxnow.com# c, U- L% W" j- J4 }; M5 B
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 ], ?/ P4 X) @
醃料（豬肉粒）：6 u+ v0 ^/ V; W, ?
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 www1.tvboxnow.com$ [1 w7 P, H& m) |# x
% @' o+ X5 g9 e+ O公仔箱論壇芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 M) H1 v" W- Z( g! l& x9 @( M
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! W3 N' M; {9 h0 G! h: L Z. b( g; atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# v; p5 ]: w" f$ O+ e
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# t% l3 U7 m; y
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& T. v2 @1 G) Z' ]$ q. g7 _
$ K4 V1 x( \2 jwww1.tvboxnow.com3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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