[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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    土司 2片
7 [7 {" Z& }  W3 i& `3 b0 b: @tvb now,tvbnow,bttvb    市售肉醬 100公克) ^. X% t- w8 B9 z
    奶油 1小匙
0 O' I0 m# @$ Z; Dwww1.tvboxnow.com    蛋黃 1/2顆
2 M1 L. ^. i8 ~3 z2 [% xwww1.tvboxnow.com
; K6 o3 J! ]# ?作法
2 _) _2 h- v- k" Kwww1.tvboxnow.com    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
( S7 v- B" M" }8 p! B+ Ewww1.tvboxnow.com    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     
% Z& h1 q! d% ]tvb now,tvbnow,bttvb    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     tvb now,tvbnow,bttvb) t2 w; `8 m- j7 d
    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。