[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
- I) m  t+ ~. y6 u  v3 @www1.tvboxnow.com急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb9 F- k" C7 t! c5 y# E
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0 ]  R% U) p# r) ?調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ _( w; n% b+ |7 ]# S
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許1 b, r" _! p; J4 Z6 A

+ O/ L, I, @4 {9 I# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 m, T' e" h4 C  {
做法:
0 @1 B# u4 Q* x: ^6 Z9 y: {% g1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, ~. v6 _% f6 l0 _! t
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇0 d* t& k& q) E: R
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。www1.tvboxnow.com( g  B& `  f$ h! _' \4 n, y

! d: d3 a5 ^! d  s3 w$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。