[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
' ?. Z- K! U# X2 O5 L' s7 B$ l急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb% n1 a* S1 L* X  `6 E4 r0 w' e
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調味:
* e+ @2 {+ x( o4 K/ r4 k7 f: \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% ~' U7 _2 J+ S- W
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$ r4 c3 F5 [& L! @+ U7 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 o& D0 ^& b! W! s' ^- @& H6 G" P公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。www1.tvboxnow.com4 ^- n0 l8 J: ?  U8 O5 N
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。