[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
1 K. P0 m4 i* f+ Z$ h, j2 m公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v; o6 l6 Z/ |; I5 G+ u
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調味:
5 e5 z5 e" Z3 W6 U& l雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙www1.tvboxnow.com% E' e( A1 d5 |( o5 b7 d9 N( _3 d3 j4 Z
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6 J$ C1 [0 V. M: Z做法:
: H' ?  p; v4 ~5 h公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
5 k' u6 ]; y5 G: {! G0 ?# T1 j  s公仔箱論壇
. d3 I0 q7 q: ?' i4 O* E公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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+ i: Z$ w  C% Q5 \& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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. i: Y* D, x; Z& Ewww1.tvboxnow.com4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。公仔箱論壇: k: @' h6 {( v' O4 r& a; ?
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。