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材料
* b2 o# M& P2 \* m9 p1 o) r A.豬五花腩排 500公克7 J6 `+ o& k6 s7 B$ b
馬鈴薯 150公克
# e3 E5 j9 u+ q5 B; g: xtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩葉 1支7 C6 E1 ~ _' \, ~; W1 ?4 u
雞心椒 3顆3 i6 ~6 M9 z2 W9 `/ S* [: @
洋蔥 1/2個
& p6 Y8 m9 P" h1 ]5 d! ]www1.tvboxnow.com 紅辣椒 3根
9 u9 B# L2 q5 t- _ 紅蔥頭 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ U! T- [0 ?5 y) ~1 q N
蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. l: @( n, |: d1 ]# I3 R o
蒜仁 30公克" @" X- k+ p5 Z9 N% Z- C+ [( {( Z
薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 e3 v9 B' A2 P4 D( Z5 P( B
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- d& I+ w5 v; [* R+ r
咖哩粉 3大匙6 }/ `4 A- w" }1 q8 _ v3 p) i
細砂糖 1茶匙( W' r5 `# w6 \3 T2 i
椰奶 3大匙
$ O! G, a! E2 g) l6 x 鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]! H4 w8 G r. \- k9 [
水 500㏄* j6 \+ H* W, |2 z& a& t
7 a2 n* W4 f2 G( Q3 |公仔箱論壇作法 www1.tvboxnow.com) _ o; M) o) @) x1 R$ C
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
+ g6 a& t; Y" p8 |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
0 {& e- H3 \: O公仔箱論壇 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
, w' o; x# p; m1 o8 t5 o4 \ 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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