[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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& m. i% P: ?5 z; I; Q& Y0 b材料www1.tvboxnow.com3 u, f0 T% f5 F1 B7 j
    牛肋條    500公克1 K, m: o7 v6 n; i+ _# T
    紅蘿蔔    150公克
+ t: U+ X  p+ l4 z; u" M4 E) L    馬鈴薯    150公克
. K/ y! r% N4 N' p1 r7 E' {tvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 X9 l) ?9 ^1 H% ^1 l
    蒜末    2茶匙www1.tvboxnow.com0 ?5 |) |* ~& M* [8 p
    椰奶    3大匙
- V' w( ^# U% P0 i+ y' O9 s    市售高湯    600㏄) i8 g' V0 r* H- h! R) ]

( ^8 l+ ]7 v$ s公仔箱論壇調味料
6 d) Q0 N7 H' r% R2 `    紅咖哩醬    1大匙
# w( g  b- K4 p, a$ d1 O    雞粉    1/2茶匙公仔箱論壇/ K, |1 n( E% [
    鹽    1茶匙公仔箱論壇* X$ b* b$ f0 O' h
    糖    2茶匙
) ^3 o5 X- k$ T1 Y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z- V1 d0 Z) G  |; T) Gtvb now,tvbnow,bttvb作法     
3 f) y  ^- c' n; v. `& W: ftvb now,tvbnow,bttvb    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
8 T2 Y1 B2 z  @( H; v" F2 w, h: |% c+ [    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     www1.tvboxnow.com2 P  ^& w) P/ g1 G2 L2 g3 d2 H, H
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     www1.tvboxnow.com7 a8 C! F: N2 x1 Q" U
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。