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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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. \+ p$ s& s0 Atvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com, p$ w9 |9 j/ {( M4 ~8 C
    牛肋條    500公克# h* D- d1 E' a
    紅蘿蔔    150公克
3 w$ g9 }: W0 g- B. S7 }+ f/ d4 V公仔箱論壇    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb" }+ s: y" M& Z( M8 q' p9 g
    洋蔥    1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 z; C8 A, d5 @& ^
    蒜末    2茶匙
- ~, [' B. M, P公仔箱論壇    椰奶    3大匙
4 }- ~# L7 G+ S4 a* u0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    市售高湯    600㏄
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 e# X6 w/ q+ B) t  r
    紅咖哩醬    1大匙公仔箱論壇. N/ i$ Y# O9 `5 l
    雞粉    1/2茶匙
; J+ i2 h7 W3 b, K0 w- [) jtvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙
. Q) W! g0 z% O3 T4 w, T    糖    2茶匙8 R% ]! }! d! L6 Q, h( b
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作法     tvb now,tvbnow,bttvb# }- o, u6 G% Q) P# L( Y5 q
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* C: Y$ z# \
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     公仔箱論壇; a4 K5 V8 u2 u9 @1 I/ @; I
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     + _$ }. e. B1 M4 [$ O( o
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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