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豬排 2片
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蛋 1顆
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作法
8 t% ^/ O7 c3 J* w) H: i, Z) q/ D( @公仔箱論壇 1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。
5 P% h* ]( F/ H9 v' \8 k+ u公仔箱論壇 2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。
/ _6 J! E2 f5 ~www1.tvboxnow.com 3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。 |